2(2) antastic pl

myszy. Zawartość miniaturowej probówki zostanie przeniesiona do probówki znajdującej się w komorze.

7.    Powtórz krok 6 z pozostałymi probówkami, zachowują jednak odpowiednią kolejność tzn. probówkę #2, następnie #3 itd.

8.    Kiedy roztwory z każdej z probówek zostaną przeniesione do probówek znajdujących się w komorze analitycznej, kliknij na nakrętkę butelki zawierającej odczynnik IKI, przenieś zakraplacz do pierwszej probówki znajdującej się w komorze i zwolnij przycisk myszy. Krople odczynnika 1K1 trafią do probówki. Powtórz tę czynność dla wszystkich probówek znajdujących się w komorze i zanotuj zmiany barwy. Kolor granatowo-czarny lub szary wskazuje na wynik dodatni dla skróbi, zaś żółty na wynik ujemny. Zapisz uzyskane wyniki w Tabeli 1.

9.    Następnie klikając na zakraplacz z odczynnikiem Benedicta, przenieś go do otworu w probówce #1 (w uchwycie nr 1 na inkubatorze) i zwolnij przycisk myszy. Krople odczynnika Benedicta zostaną dodane do probówki. Powtórz czynność z pozostałymi probówkami znajdującymi się na inkubatorze.

10.    Po dodaniu odczynnika Benedicta do wszystkich probówek znajdujących się na inkubatorze, kliknij przycisk BOIL. Wszystkie probówki zostaną przeniesione do inkubatora, zagotowane i powrócą na miejsce. Sprawdź zmiany barwy zawartości probówek. Kolor zielony, pomarańczowy lub czerwonawy świadczy o obecności maltozy, co jest dodatnim wynikiem próby Benedicta. Kolor niebieski oznacza, że w probówce nie ma maltozy, co jest uznawane za wynik ujemy próby Benedicta. Zapisz uzyskane wyniki w Tabeli 1.

11.    Kliknij przycisk RECORD DATA, aby zapisać na ekranie swe wyniki. Możesz także kliknąć przycisk TOOLS i wybrać PRINT DATA, aby wydrukować kopię swych wyników.

12.    Kliknij i przenieś każdą probówkę do otworu zmywarki do probówek, a następnie zwolnij przycisk. Probówki znikną.

Tabeli 1. Wyniki Ćwiczenia 1.

Nr probówki	t	2	3	4	5	6	7
Dodatki	skrobia, woda dejonizowana, bufor pH 7.0	amylaza, woda dejonizowana, bufor pH 7.0	skrobia, amylaza, bufor pH 7.0	skrobia, amylaza, bufor pH 7.0	maltoza, woda dejonizowana, bufor pH 7.0	skrobia, amylaza, bufor pH 2.0	skrobia, amylaza. bufor pH 9.0
Warunki inkubacji	37'C	37*C	Zagotowane, a następnie w 37*C	37^#C	37’C	37‘C	37'C
Test IKI
Test Benedicta

PYTANIA

1.    Jaki był cel wykonania badania probówek U1 i #2?

2.    Jakie wnioski można wyciągnąć z oznaczeń probówek #3 i Ml

3.    Co mówią nam probówki M. #6 i #7 na temat aktywności amylazy i różnych wartości

P^H?

4.    Jakie jest optymalne pH dla aktywności amylazy .'

5.    Czy amylaza działa przy pH innym niż optymalne ?

6.    Jakie są produkty końcowe trawienia skrobi?

2