4(2) antastic pl

8. Kiedy roztwory z każdej z probówek    ^czyLik IKJ, przenieś go

się w komorze, kliknij na zakraplacz bu    _n»litvcznei i zwolnij przycisk

do pierwszej probówki w znajdującejl się w ^komo'^‘“^kd    _{lę cz}ynnoSĆ dla

_mySzy. Krople odczynnika IKI naf.ają *>    _b2wy. Kolor

^SSLó dU Skiobi. - żółty „a wynik

,    żakiem Benedtcur.    do —

proMwce #1 (W uchwycie nr I na inkubatorze) i zwolnij pnryc.sk myszy. Krople odczynnika Benedicta zostaną dodane do probówki. Powtórz czynnosc z pozostałymi probówkami znajdującymi się na inkubatorze.    .

10 Po dodaniu odczynnika Benedicta do wszystkich probówek znajdujących się na inkubatorze, kliknij przycisk BOIL. Wszystkie probówki zostaną przeniesione do inkubatora, zagotowane i powrócą na miejsce. Sprawdź zmiany barwy zawartości probówek. Kolor zielony, pomarańczowy lub czerwonawy świadczy o obecności maltozy, co jest dodatnim wynikiem próby Benedicta. Kolor niebieski oznacza, że w probówce nie ma maltozy, co jest uznawane za wynik ujemy próby Benedicta. Zapisz uzyskane wyniki w Tabeli 2.

11.    Kliknij przycisk RECORD DATA, aby zapisać na ekranie swe wyniki. Możesz także kliknąć przycisk TOOLS i wybrać PRINT DATA, aby wydrukować kopię swych wyników.

12.    Kliknij i przenieś każdą probówkę do otworu zmywarki do probówek, a następnie zwolnij przycisk. Probówki znikną.

Tabela 2. Wyniki Ćwiczenia 2.

Nr probówki	1	2	3	4	5	6	7
Dodatki	amylaza, skrobia, bufor pH 7.0	amylaza, skrobia, bufor pH 7.0	amylaza, glukoza, bufor pH 7.0	amylaza, celuloza, bufor pH 7.0	amylaza, celuloza, woda dejonizowana	peptydaza, skrobia, bufor pH 7.0	bakterie, celuloza, bufor pH 7.0
Warunki inkubacji	Zamrożona, a następnie inkubowane w 37"C	3TC	37’C	3TC	37*C	37*C	37*C
Test IKI
Test Benedicta

PYTANIA

1.    W których probówkach wyniki testu z odczynnikiem IKI są dodatnie?

2.    W których probówkach wyniki testu z odczynnikiem Benedicta są dodatnie?

3.    Jaki był efekt zamrożenia probówki #1?

4.    Czym różni się efekt zamrażania od efektu gotowania?

5.    Jaka jest najmniejsza podjednostka, do której może być rozłożona skrobia?

6.    Jaki jest wpływ amylazy na glukozę w probówce #3? Wyjaśnij.

7.    Jaki jest wpływ amylazy na celulozę w probówce #4?

8.    Popcorn i seler to niemal czysta celuloza. Jakie wnioski na temat trawienia celulozy możesz wyciągnąć z wyników uzyskanych w probówkach #4, #5 i#7?

9.    Jaki był efekt działania peptydazy użytej w probówce #6? Wyjaśnij swą odpowiedź w oparciu od to co wiesz na temat peptydazy i jej specyficznej aktywności.

4