358 2

Porzeczka czarna 349

suszeniu powinny mieć barwę zielonkawą; liście muszą być matowe, cienkie i kruche. Na 1 kg suchych liści trzeba 7—8 kg świeżych, a na 1 kg suchego ziela 5—6 kg świeżego.

Plon suchych liści w pierwszym roku nie przekracza 5 q/ha, w drugim roku i dalszych latach sięga 10 q/ha; suchego ziela wynosi 8—10 q/ha.

Sprzęt korzeni odbywa się późną jesienią, w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu. Korzenie wykopujemy głęboko i ostrożnie, aby ich nie kaleczyć. Wykopanych korzeni nie należy płukać, lecz tylko oczyścić powierzchownie z ziemi tępą stroną noża. Następnie odciąć wraz z kłączem szyjkę korzeniową, którą można użyć jako sadzonkę, a korzenie suszyć w temperaturze 50—60° przez kilka (6—10) godzin. Później można dosuszać na dobrym przewiewie w cieniu. Dokładnie ususzone korzenie (poznać można po tym, że są łamliwe) należy oczyścić z ziemi szczotką ryżową. Na 1 kg suchego korzenia trzeba około 4 kg świeżego.

Plon suchych korzeni wynosi: 15—25 q/ha, w zależności od żyzności gleby, uprawy i pielęgnowania.

Ususzony surowiec należy pakować do skrzyń szczelnie zamykanych lub toreb papierowych potrójnych i starannie zaklejonych (a nie zawiązanych). Surowiec można magazynować tylko na bardzo krótki okres czasu w suchym i ciemnym miejscu, po czym szybko odstawić do hurtowni. Przechowywać w dziale surowców trujących.

Zbioru nasion dokonujemy w miarę dojrzewania, które rozpoczyna się w lipcu i trwa do późnej jesieni. Zrywamy całe czarne owoce i rozkładamy je do suszenia cienką warstwą. Z 10 kg jagód otrzymujemy 1 kg nasion.

Czyścimy nasiona na krótko przed wysyłką lub siewem, gdyż jak się okazało, nasiona przechowywane w jagodach szybciej kiełkują.

Choroby i szkodniki. Pokrzyk ulega łatwo chorobom wirusowym, zwłaszcza gdy jest uprawiany w pobliżu roślin z tej samej rodziny, jak tytoń, ziemniaki, pomidory itp. Duże szkody na plantacji wyrządzają również pędraki wyjadając podziemne części rośliny; w latach masowego występowania mogą uczynić na plantacji prawdziwe spustoszenie. Aby zapobiec temu należy podsypywać azotniak w głębokie szczeliny zrobione ostrożnie szpadlem obok rośliny i zaraz szczeliny zakrywać.

58. Porzeczka czarna — Ribes nigrum L.

(Inne nazwy: smordynki, smrodzina)

Rodzina: Skalnicowate -— Saxifragaceae

Porzeczka czarna jest krzewem o charakterystycznym silnym zapachu, pospolicie uprawianym w ogrodach dla owoców używanych na przeroby. Wyrasta do 1—2 m wysokości. Liście duże, średnicy 3 do 10 cm, 3—5-kla-