387

— 387 —

— 387 —

(3) Aquae Aurantii	60,0
Aquae Rosae	320,0
Auri foliati concisi	q. s.
Gorący roztwór (4) wlać do (2) i dodać
(3).
c) Spiritus 90%	375,0
Aquae Rosae	325,0
Strapi Aurantii floris	300,0
Olei Cinnamomi ceylanici	guttas 4
„ Citri	guttas 4
„ Macidis	guttas 4
Tincturae Croci	guttas 5
Przesączyć i do przesączu	dodać tro-
chę pociętych listków złota.
AQUA VITAE AMARA —	PHARMA-
COPOLARUM.
Wódka gorzka — a	p t e k a r-
s k a.
Tincturae aromaticae	5
Tincturae Gentianae	3
Tincturae Calami	3
,, Zingiberis	2
„ Aurantii	2
„ Chinae compositae	1
,, amarae	1
Aquae Amygdalae amarae	2
Spiritus Angelicae compositi	2
Lavandulae	1
„ Melissae compositi	1
Spiritus 90%	140
Aąuae destillatae	160
Sirupi simplicis	175
AQUA VITAE CARVL
A 1 a s z.
Carvoli	4
Olei Anisi	0,2
,, Rosae	0,1
Sacchari Cumarini	3
Tincturae Vanillae	4
Acidi citrici	10
Spiritus 95%	8500
Sacchari	6000
Aquae	7000

Zagotować miód z wodą, wyszumować i dodać potłuczonych ogrubnie goździków, gałki muszkatołowej, warulji, cynamonu i skórki pomarańczowej, zagotować, odstawić na pewien czas, przecedzić i do gotującego się miodu wlać (o-strożnie!) spirytus.

Fructus Cerasi (acidi)	500
Passulae majoris	25
Sacchari	600
Aquae	400
Sirupi Antyli	300 ^1
Spiritus 96%	300

Pierwszych 6 składników rozpuścić w spirytusie, dodać wrzącego roztworu cukru w wodzie i przesączyć.

KRUPNIK POLONICUS.

Krupnik polski.

Mellis	500
Aquae	500
Caryophylli	1
Nucis Moschatae	1
Fructus Vanillae	2
Corticis Cinnamomi	20
Pericarpii Aurantii	20
Spiritus 90%	1000

SHERRY BRANDY.

Wiśniówka.

Wiśnie opłókać, obrać z pestek, pestki potłuc. Rodzynki niemyte pokrajać, Wiśnie, pestki, rodzynki i 400 cz, cukru zmieszać i nalać wodą, naczynie obwiązać i zostawić na 14 dni na słońcu, po-czem wycisnąć. Do cedzonki dodać słabo ogrzanego syropu skrobiowego, resztę cukru i spirytus.

SPIRITUS E VINO ARTIFICIALIS.

Sztuczny koniak.

Tincturae aromaticae    0,4

Spiritus Aetheris nitrosi    0,5

J Tincturae Ratanhiae    guttas 6

j    Spiritus    100,0

Aquae destillatae    ad 200,0