o89db37b900d565

— 387

(3) Aąuae Aurantii	60,0
Aąuae Rosae	320,0
Auri foliati concisi	q. s.
Gorący roztwór (1) wlać do	(2) i dodać
(3).
c) Spiritus 90%	375,0
Aąuae Rosae	325,0
Sirupi Aurantii floris	300,0
Olei Cinnamomi ceylanici	guttas 4
,f Citri	guttas 4
„ Macidis	guttas 4
Tincturae Croci	guttas 5
Przesączyć i do przesączu	dodać tro-
chę pociętych listków złota.
AQUA YITAE AMARA —	PHARMA-
COPOLARUM.
Wódka gorzka — a	p t e k a r-
s k a.
Tincturae aromaticae	5
Tincturae Gentianae	3
Tincturae Calami	3
„ Zingiberis	2
„ Aurantii	2
„ Chinae compositae	1
„ amarae	1
Aąuae Amygdalae amarae	2
Spiritus Angelicae compositi	2
Lavandulae	1
„ Melissae compositi	1
Spiritus 90%	110
Aąuae destillatae	160
Sirupi simplicis	175
AQUA VITAE CARVI.
A 1 a s z.
Canroli	4
Olei Anisi	0,2
,, Rosae	0,1
Sacchari Cumarini	3
Tincturae Vanillae	4
Acidi citrici	10
Spiritus 95%	8500
Sacchari	6000
Aąuae	7000

Pierwszych 6 składników rozpuścić w spirytusie, dodać wrzącego roztworu cukru w wodzie i przesączyć.

KRUPNIK POLONICUS.

Krupnik polski.

Mellis	500
Aąuae	500
Caryophylli	1
Nucis Moschatae	1
Fructus Vanillae	2
Corticis Cinnamomi	20
Pericarpii Aurantii	20
Spiritus 90%	1000
Zagotować miód z wodą, wyszumować
i dodać potłuczonych ogrubnie	goździ-
ków, gałki muszkatołowej, wanilji, cy
namonu i skórki pomarańczowej* zago-
tować, odstawić na pewien czas,	, przece-
dzić i do gotującego się miodu	wlać (o-
strożnie!) spirytus.
SHERRY BRANDY.
Wiśniówka.
Fructus Cerasi (acidi)	500
Passulae majoris	25
Sacchari	600
Aąuae	400
Sirupi Amyli	300
Spiritus 96%	300

Wiśnie opłókać, obrać z pestek, pestki potłuc. Rodzynki niemyte pokrajać, Wiśnie, pestki, rodzynki i 400 cz. cukru zmieszać i nalać wodą, naczynie obwiązać i zostawić na 14 dni na słońcu, po-czem wycisnąć. Do cedzonki dodać słabo ogrzanego syropu skrobiowego, resztę cukru i spirytus.

SPIRITUS E VINO ARTIFICIALIS.

Sztuczny koniak.

Tincturae aromaticae    0,4

Spiritus Aetheris nitrosi    0,5

Tincturae Ratanhiae    guttas 6

Spiritus    100,0

Aąuae destillatae    ad 200,0