DSC00841 2

Związki fenolowe

Alkilorezorcinole (żyto, pszenica, otręby), mogą zmniejszać pobranie pokarmu i wywoływać zaburzenia trawienia - eliminacja poprzez ekstruzję. pieczenie (chleba),

Gosypol - (śruta bawełniana):

spadek apet>1u i przyrostów u drobiu oraz zmiany w sercu

i płucach,

\vybanvia żółtko jaja na kolor oliwkowy.

wywołuje niepłodność (ludzie, zwierzęta laboratoryjne).