e Ustawa z dnia25sierpnia 2006 7.ol
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225) obowiązuje od dnia 28 października 2006 r.. uchylając dotychczasową ustawę o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. 2001 poz. 634 z późn. zmianami), t Ustawa określa wymagania i procedury niezbędne dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia zgodnie z przepisami Rozporządzenia nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury bezpieczeństwa żywności.