Systemy 5

Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia

-    jest ramowym, podstawowym krajowym aktem prawnym regulującym wymagania, które muszą być spełniane w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności (zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i pochodzenia niezwierzęcego) oraz żywienia (Grochowska, 2007],

-    w systemie prawa Unii Europejskiej obowiązuje zasada pierwszeństwa aktów wspólnotowych, dlatego przepisy ustawy są dostosowane do prawa wspólnotowego.

-    transportuje na grunt krajowy podstawowe regulacje zawarte w dyrektywach unijnych (regulacje szczegółowe - w rozporządzeniach wykonawczych do ustawy wydanych przez odpowiednich ministrów)