DSCI8525

Klasy enzymów:

flil

1. oksydoreduktazy (oksydazy, dehydragenazy) j przenoszą elektrony i H z substratu na akceptor —

(katalizują reakcje oksydoredukcyjne);

2.    transferazy - przenoszą określoną grupę chemiczną z jednego związku na drugi,

4.    liazy - odszczepiają pewne grupy bez udziału wody, powodują rozpad substratu bez hydrolizy,

5.    izomerazy - przemieszczają-grupy w obrębie jednej cząsteczki (przemodelowanie)

6.    ligazy - katalizują łączenie dwóch cząsteczek (syntetazy).

3.    hydrolazy - rozkładają substraty na drodze wdrolizy biologicznej (powodują rozpad substratu pod wpływem wody), należy tu wiele enzymów trawiennych;

Jeżeli enzym jest białkiem złożonym, to składa się z:

• Części białkowej nazywanej apoenzymem

• Części niebiałkowęj nazywanej koenzymem (pozostaje luźno związany z właściwym enzymem) lub grupą prostetyczną (nie oddziela się od białka)

• Enzym składający się z obu wymienionych części określany jest mianem holoenzymu. Z reguły dopiero holoenzym jest w pełni funkcjonalnym enzymem, bowiem koenzymy odgrywają kluczową rolę w mechanizmie reakcji enzymatycznej.

Istnieją też inne biokatalizatory - rybozymy, które są zbudowane z RN A zamiast białka.Rybozymy występują u wszystkich organizmów przede wszystkim w mechanizmie syntezy białek oraz przemian kwasów nukleinowych. Transferaza peptydylowa - enzym wchodzący w skład rybosomów, który tworzy wiązania peptydowe jest rybozymem. Inną ważną funkcją rybozymów snRNA jest wycinanie intronów ze świeżo