METODA \VUKiiU.KUW ftlUDlŁJ^iwn (MOBILI- NYLON BAG TECHNIQLE
Metodę woretzków przepływających przez jelłta przeżuwacza
stosuje su? do określania stnwnofet jofctowej b«afca. które me ulega rozkładów w znacz u
Woreczw nytoncwe z paszą po nkubaeji w roztworze pepsyny (s>nHiłacj» tramem w tramertcu) urr*eszcza się przez kanwie w Offunastracy. a następnie odzyskuje w kałe.
Białko trawione jest dzięki enzymom zwierzęcym, zawartym w soku trzustkowym I soku jelitowym. Określa się jego strawność ; ważne u o wysoka «yd*noi«>