► Czynność zewnątrzwydzielnicza produkcja soku trzustkowego zawierającego głównie trypsynę, amylćizę, lipazę bezpośrednio po urodzeniu jest dość słabo rozwinięta:
► Aktywność Amylazy jest prawie niewykrywalna
► Aktywność Lipazy w ciągu 2 lat wzrasta 20-krotnie
► Aktywność proteolityczna jest prawidłowa.
► Enterohormony są wydzielane w dostatecznych ilościach.