img045 2

4. Ewolucja koncepcji „klucza i zamka” do procesu dynamicznego

rozpoznania tzw. wymuszonego dopasowania (związanie substratów zmienia konformację miejsca wiążącego).

6.    Enzym nie zmi^ia st^pu równowagi reakcji, lecz przyspiesza jego

osiągnięcie (10 - 10 x)    3    6

liczba obrotów = liczba reakcji na sekundę (10 - 10°)

7.    Enzymy przyspieszają reakcję poprzez stabilizację stanu przejściowego i obniżenie energii aktywacji. (= zbliżenie i dopasowanie)

5. Enzym po dysocjacji jest gotowy do powtórnego cyklu.