sytuacji równowaga płaskiej powierzchni międzyfazowej będzie niestabilna. Każde przypadkowe zniekształcenie powierzchni rozdziału, na przykład występ D (rys. 5.5), znajdzie się w obszarze cieczy o większym przechłodzeniu i będzie rosło ze wzrastającą prędkością w przechłodzoną ciecz. Utrata stabilności przez płaski front krystalizacji prowadzi do tzw. wzrostu dendrytycznego, a proces krystalizacji nosi nazwę krystalizacji dendrytycznej. Charakteryzuje się ona wzrostem w określonych kierunkach krystalograficznych długich cienkich prętów, na których w regularnych odstępach wyrastają od gałęzi en i a boczne rosnące w odpowiednich kierunkach krystalograficznych. Schemat dendrytu pokazano na rysunku 5.6, a jego wygląd na rysunku 5.7.
Rys. 5.4. Schemat stabilności płaskiego frontu krystalizacji: a) powstanie nierówności D na powierzchni rozdziału, b) znikanie nierówności w wyniku mniejszego przechłodzenia
Rys. 5.5. Schemat niestabilności płaskiego frontu krystalizacji: a) powstanie nierówności D na powierzchni rozdziału, b) wzrost nierówności w formie dendrytu w wyniku
większego przechłodzenia
209