Obrazek 0001

28

ĆWICZENIE 5

TEMAT: WPŁYW PH PODŁOŻA NA WŁAŚCIWOŚCI ZESTALAJĄCE AGARU

Cel: Demonstracja wpływu pH na cechy zestalające agaru

^Materiały:

1.    Dwie 250 mi kolbki płaskodenne z korkiem z waty lub ligniny osłonięte gazą    jj

!j    2.    Suche podłoże gotowe: agar odżywczy

;;    3.    Woda destylowana w kolbie, cylinder miarowy 10Oml

4.    Waga laboratoryjna    :!

5.    Jałowe szalki (płytki) Petriego    ii

.■    6.    Dermatograf    -ii

7. Autoklaw

Wykonanie:

H    j

.{    ;

^;\    1.    Do 2 koibek odważyć, zgodnie z instrukcja na opakowaniu, wymaganą ilość:!

suchego podłoża gotowego tak, by otrzymać po 50 ml agaru odżywczego

2.    Dodać po 50 ml wody destylowanej    :j

i    3.    W jednej z koibek obniżyć pH podłoża przy pomocy 10% roztworu HCI do - 4.5._:>

Oznaczyć ją odpowiednio AOz    ;j

4.    Kolbki z agarem odżywczym.umieścić w autoklawie i sterylizować w 121° Cl 15 min !

jj    5.    Wyjałowione podłoża przestudzić i wylać na płytki oznaczone stosownie literami AOij

i AOz.    Pozostawić do    zestalenia    j

j    6.    Porównać skuteczność agaru jako czynnika zestalającego w podłożach o różnymi

;|    pH wyjściowym przed sterylizacją    !j

I!    7.    Wnioski zapisać w poniższej tabeli    ;j

Tabela 7

Wpływ wyjściowego pH na właściwości zestalające agaru

Oznakowanie . próby	Konsystencja podłoża po zestaleniu
AÓ
AOz

Wnioski:

Rozdział 7

WZROST MIKROORGANIZMÓW W WARUNKACH LABORATORYJNYCH

Wzrost mikroorganizmów rozumieć można jako:

1.    Wzrost masy i rozmiarów pojedynczego osobnika, tj, komórki

2.    Wzrost biomasy i liczebności komórek w środowisku, tj. wzrost liczebności populacji

Hodowla nazywamy masę drobnoustrojów wyrosłych na podłożu o dowolnej konsystencji.

Hodowla czysta - wyrosłe w środowisku wzrostowym drobnoustroje j są identycznymi osobnikami tj. należą do jednego szczepu j konkretnego gatunku.

Hodowla mieszana - wyrosłe w środowisku wzrostowym drobnoustroje należą do różnych szczepów tego samego gatunku lub różnych gatunków jednego rodzaju bądź różnych rodzajów.

muE2

Hodowla statyczna - namnażanie drobnoustrojów prowadzone jest w naczyniu do którego w trakcie doświadczenia nie dodajemy nowej ani nie ujmujemy zużytej pożywki.

I

I

;

i^;

Hodowla zsynchronizowana - osobniki stanowiące wyjściowe inokulum, znajdują się w jednakowej fazie wzrostu.

Hodowla zsynchronizowana - ma zastosowanie głównie dla celów badawczych.

Hodowla ciągła - namnażanie drobnoustrojów prowadzone jest w środowisku w którym ciągle usuwana jest część pożywki i dodawana nowa.

Inokulum - masa drobnoustrojów wysiewanych na pożywkę

W zależności od tego, czy wyrosłe drobnoustroje są identycznymi osobnikami, tzn. czy należą do jednego szczepu, czy też są przedstawicielami różnych szczepów tego samego gatunku, różnych gatunków, jednego rodzaju, bądź różnych rodzajów, itp. jest to odpowiednio, hodowla czysta lub mieszana. Podobną terminologię możemy stosować do hodowli, w której występują bakterie należące do jednego typu serologicznego, fagowego lub identycznej antybiotykowrażliwości.