IMAG0335 (4)
3. Wpływ pH na szybkość reakcji enzymatycznej
Każdy enzym ma optymalne pH. w którym wykazuje maksymalną aktywność.
Odchylenie od optymalnego pH =>zmiana stopnia dysocjacji grup funkcyjnych centrum aktywnego enzymu i grup funkcyjnych leżących poza centrum aktywnym enzymu zwolnienie szybkości reakcji.
Duże zmiany pH denaturacja enzymu.
tifetotćpN
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
IMAG0336 (5) 4. Wpływ temperatury na szybkość reakcji enzymatycznej Reguła Van t HofFa - podwyższeni
86111 WYKŁAD 2 enzymy cz 1 (29) WPŁYW pH NA SZYBKOSC REAKCJI ENZYMATYCZNEJ Większość enzymów funk
IMAG0331 (4) Czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznej S Stężenie enzymu - szybkość reak
DSC00310 Wpływ temperatury na szybkość reakcji enzymatycznej
WYKŁAD 2 enzymy cz 1 (26) WPŁYW TEMPERATURY NA SZYBKOSC REAKCJI ENZYMATYCZNE A Temperatura ma wpł
DSC00038 (38) Wpływ pH i temperatury na szybkość reakcji enzymatycznej
Wpływ stężenia enzymu i substratu na szybkość reakcji enzymatycznej. W stałej temperaturze i pH. prz
DSC00036 (39) Wpływ stężenia substratu na szybkość reakcji enzymatycznej _
122 Enzymy4.4.5. Wpływ inhibitorów enzymów na szybkość reakcji enzymatycznej . Wyróżnia się zasadnic
WYKŁAD 2 enzymy cz 1 (25) AKTYWNOŚĆ ENZYMÓW MÓZE BYĆ REGULOWANACzynniki wpływające na szybkość re
DSC00033 (28) Czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznejStężenie enzymu Temperatura przeb
65513 Podstawy chemii, ćwiczenia laboratoryjne8 4.2. Wpływ temperatury na szybkoś
więcej podobnych podstron