odp0020

Odpowiedzi

Rozdział 39.

1.    A), C)

2.    CH,

CH,

CH,

O

O

H,N-CH-C-N-CH-C-OH

I

H

H

H,N-

H-

3.

5.

-H

H-

-NH, H,N-

ch₃

A

-NH,

-H

CH₃

B

H-

H-

-NH₂

-NH,

CH,

H,N— CH-

I

CH,

Gly-Gly O

O

•C-N-

I

H

CH-C-OH

I

CH,

Wzory enancjomerów: (A, B), wzory diastereoizo-merów: (A, C) i (B, C)

COOH

HO-

H-

H-

H-

-H

-OH

H-

HO-

COOH

-OH

-H

Ala-Ala

O

II

H,N—CH-r-C—N

CH,

H

O

II

CH-C-OH

I

H

CH₃

A

COOH

-OH

-OH

HO-

HO-

CH.

B

COOH

-H -H

CH₃

C

ch₃

D

Wzory enancjomerów: (A, B), (C, D), wzory dia-stereoizomerów: (A, C), (A, D), (B, C), (B, D)

Ala-Gly

3.    Asparagina, cysteina, glicyna, fenyloalanina. Asn-Cys-Gly-Phe

4.    Ala - 89 u, Gly-75 u, Ser-105 u Masa cząsteczkowa polipeptydu:

(3 • 89+ 105 + 3 • 75)u-6 • 18 u = 489 u

5.    %N = (30 • 14 ■ 100%)/(10 ■ 105 + 5-89 + 15-■ 75-29 ■ 18) = 20,02%

6.    U = (n M + n_aM_a + n_sM_s) - («_s    1) ■ M_{H 0}

7.

h-

H-

c₃h_s

-CH₃

-CH,

C,H,

(-) mlekowy: D, C, B (+) mlekowy: A

6.    Żaden z izomerów heksanu nie tworzy enancjomerów. Izomery heptanu tworzące enancjomery: 3-metylo-heksan, 2,3-dimetylopentan

7.    34°

8.    -56,25°

9.    85°

10.    16,67°

11.    10 razy

12.    4 centra chiralności

Rozdział 40.

1.    A) i C)

2.

H,N—CH

I

H

N-H

COOH

8.    H₃N-CH(CH₂OH)-COO + HC1 ->

-> [(H₃N-CH(CH₂OH)-COOH]ci-H₃N-CH(CH₂OH)-COO- + NaOH ->

-> H₂N-CH(CH₂OH)-C 00^_Na⁺ + H₂0

9.    4³= 64

10.    A) 4⁵= 1024, B) 5⁴ = 625. Odpowiedź - A

11.    W postaci kationów

12.    Dodatni

13.    Lizyna do elektrody ujemnej, tyffizyna do elektrody dodatniej

14.

H,N-

COOH

-H CH,— SH

L-cysteina

H,N-

COOH -H

CH.

L-fenyloalanina

O

O

COOH -NH,

C-N-i-CH-C-OH

I

CH,

Gly-Ala

CH,—OH D-seryna

W białku nie może występować D-seryna