omgbiochemia5gs1

WITAM NA EGZAMINIE Z BIOCHEMII

dla studentów Fizyki Medycznej AGH 2000/0L w dniu 28. 09. 200T—-----------------

(numeruj [punkty, podpunkty] sumiennie odpowiedzi, aby szybciej móc przeczytać)

]. A- 1^ rolę biologiczną może pełnić hem hemoproteidów takich jak: peroksydaza, mioglobina, hemoglobina i cytochromy b, c,_t c oraz a? Na jakim stopniu utlenienia jest żelazo? Narysuj widmo Hb \v zakresie światła UV oraz światła widzialnego (VIS). Jakie chromofory są odpowiedzia'ne za ab.sorbcję światła, w obu zakresach oddzielnie? Czy podobne widma maja inne hemoproteidy? B. Dlaczego cząsteczka * białka może uleć elektroforezie? Co to jest elektroforeza? Od czego zależy .ładunek cząsteczki białka i czy zmienia się? Pod wpływem czego? C. Czy białka tworzą roztwory

*    koloidowe czy też rzeczywiste? Dlaczego? Czy są przezroczyste? Czy można używać metod . spektralnych (spektrofotometria UV-VIS, spektrofluorymetria, spekiropolarymetria) do badania

struktury cząsteczek białek i zmian struktury w wyniku działania różnych czynników? Jak można oddzielić roztwór białka od związków ćrobnocząsteczkowych, czyli odsolią? O* Jakie znasz czynniki koagulujące roztwory białek? Co to jest koagulacja i czy jest to proces odwracalny czy nieodwracalny? Co to jest pcpjyzacja? Zdefiniuj ponadto: denaturacja i renąturacja. Jakie znasz czynniki denaturacyjne?

• Czy można odwrócić niekiedy ten proces?.Jak? Czy denaturacja musi towarzyszyć koagulacji, czy tylko może? E. Narysuj krzywe wysycania tlenem: a. mioglobiny, b. hemogiobiny-solo, Hb z. BPG, d. Hb z BPG i H", e. Hb z BPG i H" i CQ₂. Dlaczego BPG, H" i CO_: nazywamy efektorami allosterycznymi heterotropowyTni ujemnymi, a 0₂ .efektorem homotropowym ujemnym? Pokaż na wykresach.    OP

2.    A. Omów działanie koenzymu NAP".    jakiej witaminy powstaje?, Podaj przykład enzymu

współpracującego z nim. Narysuj widmo NAD i NAJDH. Czy różnica w tych widmąch może być stosowana do oznaczania aktywności enzymów współpracujących z NAD"? B. Jaką reakcje katalizuje

_ peroksydaza, a jaką przeprowadzałeś podczas ćwiczeń? W jaki sposób oznaczałeś aktywność ’peroksyćazy?^C. Jak wyznaczałeś v₀ reakcji katalizowanej działaniem peroksydazy podczas ćwiczeń? A jak wyznaczałeś stale K_M i V_nu._x i k** podczas ćwiczeń? D./Dla poniższych danych (Tabela poniżej tekstu) określ jakiego typu (kompetytywny i niekornperytyw-ny) jest inhibitor x oraz y. E. Jak zmieni się V_d reakcji katalizowanej enzymatycznie w zależności od stężenia enzymu, a jak cd stężenia jonów wodorowych? Narysuj oddzielnie.    _    •    ....

3. A. Narysuj wzór chemiczny dinukJeotyću pTpA. Podaj sekwencje dinukleotydów do niego komplementarnych. Zaznacz rodzaje wiązań w cząsteczce i miejsca działania enzymów (z nazwami) biorących udział bądź w degradacji bądź w syntezie tego kwasu nukleinowego. B. Omów dokładnie etapy transkrypcji. C. Czy produkt transkrypcji (pierwotny transkrypt) ulega dalszej obróbce? Omów. D. Narysuj widma DNA w niskiej temperaturze (zimny) i w wysokiej temperaturze (gorący).DIaczego

ąwidmo DNA zmienia się pod wpływem temperatury? Jak nazywa się ten proces? Czy roztwór DNA jest przezroczysty? E. DNA koduje sekwencję każdego białka. Czy sekwencja białka po zamianie jednego nukleotydu, po działaniu fizycznego lub chemicznego mutagenu ulegnie zmianie? Co to są mutageny i 'jak działają? Co to zatem muszą być antymutageny?

4.    ‘A. Jakie tłuszcze, białka i kompleksy białkowe budują łańcuch oddechowy? Jaki związek jest donorem elektronów, a jaki akceptorem? Czy znasz ponadto enzymy transportujące bezpośrednio elektrony z substratu na tlen cząsteczkowy i jak się nazywają? B. Omów drogę transportu mitochondńalnego protonu (H~) do przestrzeni mięćzybłonowej. Skąd czerpana jest energia dla tego procesu i tworzenia

> gradientu protonów wpeprzek błony? Jaki enzym czerpie energię z likwidowania tego gradientu? Jaką

•    re^Kcję katalizuje? C. Omów zatem teraz co to jest fosforylacja oksydatywna w całości. I jakie ma

etapy. D. Jak.powstają różne RJT .(reaktywne formy tlenu)? Napisz te reakcje? Jakie znasz RFT? Jakie szkody mogą czynić? E/^W jaki sposób uszkadzałeś błonę erytrocyta ppdczas ćwiczeń? Jak śledziłeś to uszkodzenie (2 sposoby)? Jakie substancje przeciwdziałają szkodliwemu działaniu RrT? Czy są to leki .apteczne?-/' " y •    Vj/.....-    . -

5.    . Czy atomy węgla ż glukozy (i glikogei.u, sacharozy i laktozy) można znaleźć w poniżej wymienionych

związkach?.. Wytłumacz w jaki sposób może się to dziać (korzystając ze szlaków dołączonych do pracy)': A..CON H₂0 ^!\ At?, B. C H. ;C OS Ko A, (ffiffl&nina i glutami ni anh D. kwas tłuszczowy i tłuszcz prosty (trójgliceryd) i cholesterol. E-. rybozo-5-fosfcran i jej pochodne takie jak AMP i ATP?