Po ustaleniu się wymaganego (podanego prze* prowadzącego) podciśnienie u, i
nr?aini/m ( 7.1Wnn/ •. /nrz.ul _____ .. ' V P
następuje wymiana ciepła między źródłem ciepła (parą żywą) a wrzącym roztworem
Rozruch wyparki z tym momentem uznajemy za zakończony
Po kilkunastu sekundach po otwarciu zaworu u, odparowanie jest tak intensywne ze pęcherzyki pary osiągają energię kinetyczną pozwalającą na porwanie zatężanego roztworu który pełznie po ściankach w formie filmu. Część roztworu unoszona na powierzchni pęcherzyków jest porywana przez rdzeniu oparów który przemieszcza się centralną częścią kanału z kilkukrotnie większą szybkością w stosunku do cieczy. Ta mieszanina przedostaje się do przestrzeni dynamicznego separatora „2". Zjawisko to będzie można zaobserwować w zamontowanym wzierniku, a sam moment pojawienie się zagęszczonego roztworu w specjalnej sondzie SI usytuowanej w górnej części wymiennika. W tym samym czasie otwieramy zawór regulacyjny z?7 na dopływie roztworu rozcieńczonego Regulując przepustnicą zaworu Z27 ustalamy żądany strumień objętości mierzony za pomocą rotametru r7'- Czas trwania doświadczenia notujemy od momentu udrożnienia źródła ciepła do momentu opróżnienia zbiornika zasilającego „ii”. Ciśnienia po stronie produktu i pary zasilającej dostosowujemy w taki sposób, aby różnica między temperaturą pary zasilającej,
Uwaga\
W przypadku zapełnienia zbiornika skroplin „8”, przełączamy się na zbiornik „9”.
Operacji tej dokonujemy w sposób następujący. Otwieramy zawór Z19 udrażniając przepływ skroplin do zbiornika „9”. Zamykamy zawór Zis. odcinając dopływ skroplin do wypełnionego zbiornika „5”, oraz odcinamy próżnię zaworem Zió ■
Odczyty parametrów pracy wyparki (wg Tabeli 1) dokonujemy w stałych odstępach czasu co 2 min
Tabela 1
• temperatura pary T/
• temperatura skroplin T4
• temperatura mieszaniny wrzącego produktu i oparów Tj Rejesfiator EBI 2T
• temperatura oparów Tj
• temperatura roztworu na wlocie Tp
je 7 Miernik cyfrowy TM1300K
Manometr Pil; miernik ciśnienia MKO-MC 1
. , ________ Dr 1 *
. ciśnienie w instalacji Pt