m
'r!:S
i 1.' W Polsce funkcjonuje ok.: i) 2,1 tys. przedsiębiorstw branży spożywczej,
)) 100 ty3. przedsiębiorstw branży spożywczej, rfigljtyo, przedsiębiorstw branży spożywczoj,
10 tys. przedsiębiorstw branży spożywczej
M I2. Wśród wymienionych branż, najwięcej mikro i maiych podmiotów funkcjonuje w i|t rranży: j
£§ \) przetwórstwa ryb, ft ^przetwórstwa mięsa,
#1; j) przetwórstwa owoców i warzyw, m i) produkcji słodyczy fjl 13; Produkcja obejmująca wytwarzanie przedmiotów umożliwiających lub ułatwiających, ■i# vylwarzanie półproduktów lub/i wyrobów gotowych to produkcja:
H 0 rozpoczęta,.
?|S: :) podstawowa, iffj I) uboczna
f| 14. Jedną z najbardziej rentownych branż przemysłu spożywczego jest:
|| 0 branża owocowo-warzywna,
:f|@. branża piwowarska,
^ffbranża ziemniaczaTra, i) branża mięsna
G. Inwostycje zagranlczno w Polsce największo rozmiary przybrały w:
) produkcji tłuszczów roślinnych i napojów spirytusowych, produkcji wyrobów tytoniowych i piwa, mlynarstwio i przetwórstwie ziemniaka,
I) produkcji przetworów mloczarskich I pieczywa świeżego
IG. Produkcja zakładająca wytwarzanio bardzo dużej liczby niezróżnicowanych produktów
v długim okresie czasu to:
:/j i) produkcja sotyjna, produkcja masowa,
:”1 mjprodukcja pomocnicza,
W 0 produkcja uboczna
7. W przedsiębiorstwie składniki majątku obrotowego biorące
/ytwórczych powinny znajdować się jednocześnie wo wszystkich fazach m Tak C~Nio
udział w procesach postaciach
0. Proces obejmujący działania związane m.ln. z przygotowaniem produkcji, kładowaniem, magazynowaniem, transportem to procos technologiczny,
)rocoo pomocniczy. procos naluraThyj " i) proces uboczny
9. Współzależność negatywna pomiędzy branżami występuje w razio Istnienia powiązań 'redukcyjnych międzybranżowych (np. przomysłu młynarskiego z piekarskim itp.). •
>•••• •. Tak if/Niót
20. Zakłady zdolno do osiągnięcia odpowiednich standardów UE w zakroslo sanitarnym i weterynaryjnym, ale w dłuższym okrcslo, któro wystąpiły z wnioskami o tzw. okrasy przejściowo to zakłady grupy:
a) A,
b) B1,
.urowcowej należą:
21. Do zakładów, orientacji
a) piekarnio
b) masarnio (^cukrownie _
22. Struktura rodzajowa środków trwałych w przedsiębiorstwie nie zależy od:
J rodzaju prowadzońejdziałalności, formy własności przedsiębiorstwa,
c) rozmiarów działalności,
d) zasobności finansowej przedsiębiorstwa
23. Składniki majątku zużywające się lub przeznaczone do zbycia w czasie krótszym niż jeden rok lub jeden cykl produkcyjny to:
a) majątek trwały,
b) wartości niematerialne i prawne, cj aktywa trwało,
0 majątek obrotowy
24. Bazę surowcową można scharakteryzować poprzez następująco czynniki:
b) ..). .. fr...
c) ...A...
d) .9.W...... ^
e) ........'S\ąD>O04cX) vj
o ........ fc.Kj
g) ............. 0
25. Ten rodzaj wahań powoduje w niektórych okresach nadmierno przeciążenie zakładów przetwórczych, a w'innych - niedostateczne wykorzystanio mocy przerobowej oraz dużo różnico w ..zapotrzebowaniu na siłę roboczą, transport, zaopatrzenie, gospodarkę materiałową:.’........Ajjr) K Ii W !.&........S^.jLOCdGwiC............................................
26. Branża cukrownicza należy do:
a) branżo wysokiej rytmice produkcji. — rloo/. - ( UŁujhr
branż o istotnych wahaniach sozoncwych, fwi. j branż kampanijnych, vix'
d) branż o silnych wahaniach sezonowych. j o - UJ ,
27. Zużycie spowodowane^iiarzeniami losowymi jest kos^ł