Scan Pic0001 2

1.    Definicje:

TRANSKRYPCJA - to proces, w którym informacja zawarta w DNA(zapisana w formie sekwencji deoksyrybonukleotydów) przepisana zostaje na język rybonukleotydów w pre-mRNA podczas reakcji katalizowanej przez enzym zwany polimerazą TRANSLACJA - proces, w którym następuje odczyt informacji genetycznej z mRNA i synteza białka. Biorą w nim udział oprócz matrycy (mRNA) i aminokwasów także cząsteczki tRNA, rybosomy oraz szereg czynników wspomagających.

2. Wymień końcowe produkty trawienia poszczególnych składników pokarmowych

*    białka-aminokwasy

*    węglowodany - cukry proste

*    tłuszcze - kwasy tłuszczowe, glicerol, di- i monocyloglicerole

*    kwasy nukleinowe - zasady purynowe i piramidynowe, nukleozydy, pentozy

3. Jakie enzymy wchodzą w skład soku żołądkowego

*    pepsyna(endopeptydaza) - wydzielana jako nieczynny pepsynogen

*    rennina(podpuszczka lub chymozyna) - ułatwia trawienie białka mleka kazeiny(występuje u niemowląt)

*    lipaza żołądkowa- rozpoczyna trawienie triacylogliceroli

4. Funkcje biologiczne białek

*    enzymatycznej iczne enzymy)

*    podporowe i strukturalne(kolagen)

*    transportowe(hemoglobina)

*    ochronne(albumina osocza)

*    receptorowe(receptory błonowe)

*    obronne(immunoglobuliny)

*    regulacyjne(hormony, np.insulina, czynniki wzrostu

*    elementy kurczliwe(miozyna i aktyna - w mięśniach)

5. Enzymy zawarte w soku trzustkowym

*    trypsyna

*    chymotrypsyna

*    elastaza

*    karboksypeptydaza

*    amylaza trzustkowa

*    lipaza trzustkowa

*    fosfolipaza

6. Napisz równanie reakcji:

*    fermentacji C6H1206 = 2 C2H50H + 2 C02

*    glikolizy C6H1206 = 2 CH3-CHOH-COOH

*    całkowitego spalania C6H1206 + 602 = 6C02 + 6H20

7. Definicje:

*    utlenianie - reakcja łączenia się z tlenem, produktami reakcji są tlenki. To proces polegający na utracie elektronów przez atomy, cząsteczki lub jony

*    redukcja - to łączenie z wodorem albo przyłączanie elektronów