Witamina BI - Tiamina |
Niełuskane ziarno pszenicy, kiełki, płatki owsiane, słonecznik, drożdże, orzechy, groch, fasola, jaja, pieczywo pełnoziarniste, ryby, wątroba, |
dzienne zapotrzebowanie: 1,2 mg -1,4 mg |
wieprzowina i ziemniaki. |
Witamina B2 - Ryboflawina |
Drożdże, mleko, jogurt, jaja, ser żółty, ryby, podroby, mięso, kiełki zbożowe, pieczywo białe i pełnoziarniste. |
dzienne zapotrzebowanie: 1,2 mg -1,6 mg | |
Witamina B5 - Kwas pantotenowy |
Wątroba wieprzowa i cielęca, drożdże, jaja, mięso wieprzowe i wołowe, chleb biały i pieczywo pełnoziarniste, płatki owsiane, ziarno pszenicy, szpinak, ziemniaki, marchew, kapusta. |
Witamina B6 - Pirodoksyna |
Psyby, drób, jaja, soja, orzechy, banany, ziarno pszenicy, płatki owsiane, kasza gryczana, groch, fasola, chleb biały, pieczywo razowe, |
dzienne zapotrzebowanie: 1,6 mg - 2,0 mg |
kiełki, kapusta i ziemniaki. |
Witamina B9 - Folacyna Kwas foliowy |
Nasiona roślin strączkowych, dynia, orzechy, migdały, warzywa liściaste, szpinak, nać buraków, wątroba, produkty mleczne i kasza jęczmienna. |
dzienne zapotrzebowanie: 200 mcg 400 mcg - kobiety w ciąży | |
Witamina B12 - Kobalamina |
Psyby, drób, jaja, mięso wołowe i wieprzowe, wątroba, nerki, produkty mleczne, sery żółte, warzywa zielone, kiełki, ryż i drożdże. |
dzienne zapotrzebowanie: 2 mcg - 2,7 mcg | |
Witamina PP - witamina B3 Niacyna, Kwas nikotynowy |
Mięso cielęce i wieprzowe, wątroba, makrela, drożdże, chleb biały, chleb pełnoziarnisty, ziarna pszenicy, szpinak, kapusta, groszek, marchew, jabłka, pomarańcza i ziemniaki. |
Witamina C - Kwas askorbinowy |
Owoce i warzywa: róża cukrowa i dzika, porzeczka agrest, grejpfrut, cytryna, aronia, truskawki, pomarańcza, malina, pora, cebula, bób, |
dzienne zapotrzebowanie: 100 mg - 200 mg |
groszek, rzodkiewka, brokuły, brukselka, kapusta, rzepa, pomidor, rabarbar i natka pietruszki. |
Witamina H - Biotyna |
Ziarna pszenicy, groch, szpinak, cebula, jaja, mleko, grzyby, kurczak, śledź, wieprzowina, wołowina, drożdże, banany i winogrona. |