Str

Tabela 13.12. Wielkości równoważnika energetycznego 1 l tlenu w zależności od współczynnika oddechowego (RQ) oraz ocena procentowego udziału węglowodanów i tłuszczów przy różnych wartościach RQ

Współczynnik oddechowy przy spalaniu związków bczazotowych	Równoważnik en er-g< tyczny 1 1 zużytego O: (kJ)	Udział substratów w uwalnianiu energii
		% węglowodanów	•/• tłuszczów
0.707	19,62	0	100.00
0.71	19.63	1.10	98.90
0,72	19.68	4.76	95.20
0.73	19,73	8.40	91.60
0,74	19.78	12.00	88,00
0,75	19.83	15.60	84.40
0.76	19,89	19.20	80.80
0.77	19,94	22.80	77.20
0.78	19.99	26.30	73.70
cu 0.79 cr&AMn |_0.80	20.05	29.90	70.10
	20.10	33.40	66.60J
0.81	20,15	36.90	63.10
0,82	20.19	40.30	59.70
0.83	20.25	43.80	56.20
0.84	20.30	47.20	52.80
0.85	20.36	50.70	49.30
0.86	20.41	54.10	45.90
0.87	20.46	57.50	42.50
0.88	20.51	60.80	39.20
0.89	20.56	64,20	35.80
0.90	20,61	67.50	32.50
0.91	20.66	70.80	29.20
0.92	20.71	74.10	25.90
0.93	20.76	77.40	22,60
0.94	20.81	80.70	19.30
0.95	20.85	84.00	16.00
0,96	20,91	87.20	12,80
0.97	20,97	90.40	9.58
0.98	21.02	93.60	6,37
0.99	21.07	96.80	3.18
1.00	21.12	100,00	0