Ze zbieraniem nakryć czekamy do końca posiłku, gdy ostatni gość odtoży sztućce. Osoby, które wolniej jedzą i dłużej rozkoszują się smakiem potraw, mogłyby czuć się popędzane, gdybyśmy zaczęli zbierać talerze ze stołu pojedynczo. Z tego samego powodu również ostatnia kończy posiłek gospodyni. Pojedzeniu talerze i sztućce zawsze zabieramy z prawej strony.