Zdjęcie0583

fci

!

%

Tabela Sł

Skład racji pokannowych w diecie łatwo strawnej [Turlejska H i wsp,- 2004J

caskie,

>ączki,

fomcu-

he

Grupa produktów	Jednostki	Masa produktów
		kobiety	mężczyźni
„dukty obfitujące Węglowodany złożone
pszenne i żytnie	1	170	300
-^wkarony	1	30	40
płatki śniadaniowe	g	30	35
nsninirki	g	250	350
*arrvwai owoce	g	700	800
mizywa	g	450	O o v»
owoce	g	250	300
mleko i produkty mleczne
[mleko i mleczne napoje fermentowane	g	550	450
soy twarogowe	g	40	50
sety podpuszczkowe	g	15	15
mięso, wędliny, ryby oraz jaja
mięso, drób*	g	90	70
wędliny	g	40	25
tyby	g	20	20
jaja	szt.	1/3	1/3
tłuszcze	g	35	60
zwierzęce	g	15	30
młlinne	g	20	30
cukier! słodycze	g	40	45

‘mięso bez kości

my®

•spyuk

*

Założenia diety łatwo strawnej

Wartość energetyczna i zawartość makro- i mikroskładników diety powinna w pełni po-byw8ć zapotrzebowanie człowieka z uwzględnieniem płci, wieku, masy ciała, aktywności fizycznej, zaawansowania choroby oraz stanu fizjologicznego.

Normy i zalecenia:

•    dzieine zapotrzebowanie na energię - 1800-2000 kcal

•    udział energii z węglowodanów - 55%

•    stał energii z białek - 15%

•    udział energii z tłuszczów - 30%