Enzymy airniolityczne: Ainylazn trzustkowa maltaza laktoza |
Skrobia gotowana i surowa rozkładana do dekstryny i maltazy Maltoza do glukozy Laktoza (cukier mlekowy) do glukozy i galaktozy Sacharoza (cukier trzcinowy) do glukozy, fruktozy |
Enzymy Lipolityęzne: trzustkowa |
Tłuszcze w obecności żółci do glicerolu, wyższych kwasów tłuszczowych |
trzustkowe |
Estry karboksylowe cholesterolu i witamin |
NuMere.v |
Kwasy nukleinowe do i;ybp^y> kwas fosforowy, zasady azotowe |