Polska Izba Turystyki brała aktywny udział w procesie dostosowywania do standardów europejskich tych przepisów prawa polskiego, które wiązały się bezpośrednio z usługami turystycznymi oraz miała istotny wpływna kształt:
Ustawy o podatku od towarów i usług oraz podatku akcyzowym, która zdaniem Polskiej