W celu określenia mikrobiologicznej czystości rąk należy wykonać badanie jakościowe i ilościowe. Można w tym celu wybrać jedną z dwóch metod: metodę
wymazów przy użyciu jałowych szablonów lub metodę odcisków, wykorzystując płytki z mcniskicm wypukłym
Polecaną i łatwiejszą metodą jest metoda odcisków. Sposób pobrania i opracowania materiału jest taki, jak w kontroli mikrobiologicznej powierzchni.