* Potrzebujemy jeden ze składników komórki w czystej postaci
* Co to znaczy „czysty”
* Czasem wystarcz} częściowe wzbogacenie 9 Zadanie polega na oddzieleniu żądanej
substancji z kompleksu wieloskładnikowego
* Istota} problem: Zachować aktywność biologiczną składnika podczas procesu oczyszczania
& Wydajność procesu jest istotna 9 Czasem wy bór aktywność m wy dajność