normy dla sportowca

*#■ * WMmtMM «»-»«■ ******

Tabeia 32. Normy zapotrzebowania żywieniowego w kolarstwie szosowym

*#■ * WMmtMM «»-»«■ ******

Normy żywienia i wyżywienia - kolarstwo szosowe

Wartość energetyczna i składniki pokarmowe    Proponowana średnia racja pokarmowa

Nazwa	Jednostka	i Na 1 kg mc.		Na 73 kg		Grupa produktów	Jednostka	Okres 1	Okres 11
	miary	Okres I	Okres II	Okres 1	Okres !l ..........	spożywczych .	miary
Energia	kcal n. (MJ)	80 (0,334)	87 -(0,364)	5800 (24,28)	6300 (26,57)	Produkty 2bożowe	9	490	530
Białko• ■■ •	9	2,6	2,8	190	204	Mleko i produkty mleczne	g	1850	7000
Tłuszcz	g	2,3	2,4	168	175	Jaja	9	90	100
i VV<^lowodany^^i pi: f '■■■■, .■	g	12,3	13,5	891	985	Mięso, wędliny i ryby	g	570	620
Wapń	g	0,020	0,030	2	3	Masło	9	55	60
. Fosfor•.	. 9	0,040	0,045	3	4,5	Inne tłuszcze	g	37	40
Żelazo	mg	0,4	0,5	29	36	Ziemniaki	g	460	500
•u' ■ - "‘fft •' Witamina Al karoten przeliczony ‘ na witaminę a : CV.	k9	38,7	77,1	2820	5610	Warzywa i owoce obfitujące w witaminę C	g	430	470
Witamina B,	mg	0.071	0,113	5,2		Warzywa obfitujące w karoten	^9	180	500
W taminap^|^||:J^v:	mg	0,057	0,057	4,2	4,2 i Inne warzywa		g	400	450
Witamina PP	mg	0,333	0,571	24	42	Rośliny strączkowe suche	g	9	10
Witamina Qi> ^ •>/ 'hi& • .. -	mg	2,8	5.7	200	420	Cukier i słodycze	s	360	390
Stosunek masy białka do tłuszczu i do węglowodanów			.....	1 :0,8 : 4,8		Masa	kg	4,9	5.4
% kcal z białka: % kcal z tłuszczu	% kcal z węglowodanów 13% ; 26% : 62%