Photo 0406

Witaminy

(Kazimierz Funk wyizolował pierwszy związek o charakterze anmy konieczny do życia, zapobiegał on chorobie beri-beri - *rt - życie -

nazwał ten związek witaminą)

życie

związki organiczne konieczne do prawidłowego przebiegu

metabolizmu u zwierząt i człowieka, nie sa syntetyzowane przez te

organizmy w wystarczających ilościach lub wcale - dlatego muszą

być dostarczane

prekursorami koenzymów i kofaktorów. a ich niedobór pro wadi rłn zaburzeń w metabolizmie i w efekcie do - not ob z mc > bo- i

do zaburzeń

(awitaminozy)

nadmiar też

Witaminy można

na rozpuszczalne w

witaminy: C B,, 8

Dc. B

i