S6302744

I Inne bariery innowacyjności '

partykuły spożywcze są bardzo złożone, (możliwe interakcje składników [utrudniające optymalizację procesu rozwoju nowego produktu)

duża zmienność składu i cech fizyko-chemicznych surowców i składników

artykuły spożywcze trudno jest opatentować fezy jest to możliwe?)

■lótki czas unikatowości produktu Konkurencja)

■graniczony wzrost rynku w wyniku rozwoju indów demograficznych |