Wrzenie
MM
Jeśli prężność pary cieczy zrównoważy ciśnienie zewnętrzne następuję zjawisko wrzenia. Parowanie nie jest wtedy zjawiskiem powierzchniowym kecz ma miejsce w całej objętości cieczy co powoduje gwałtowne wydzielanie się gazu — wrzenie cieczy. Temperatura w której zachodzi wrzenie nosi nazwę temperatury wrzenia. Zależy ona od ciśnienia zewnętrznego Normalna temperatura wrzenia cieczy jest to temperatura, w której wrze ciecz, gdy ciśnienie atmosferyczne wyno6i 1 atm