Zdjęcie1578

Woda do spożycia ze wszystkich ujęć i wodociągów musi spełniać wymagania sanitarne regulowane przepisami państwowy mi

Tabela. Wskaźniki bakteriologiczne jakości wody do picia

Rodzaj oznaczenia	Objętość próbki |ml|	Dopuszczalna ilość bakterii
Escherichia coli lub bakterie grupy coli typu kątowego (termotolerancyjuc)	lot)	0
Bakterie grupy coli	100	0
Paciorkowce kałowe	100	0
Clostridium sp. redukujące siarczyny	20	0
Ogólna liczba bakterii w temp. 37C	1	10
Ogólna liczba bakterii w temp. 20C	1 | 100

Zgodnie z obowiązującymi w Polsce przepisami, sanitarna ocena wody polega na określeniu liczby bakterii psychrofilnych oraz mczotilnyeh w I ml badanej wody oraz ustaleniu tzw. miana coli.

Miana coli jest to najmniejsza objętość badanej wody lub Ścieków, w której stwierdza się obecność bakterii z grupy coli.

Określanie liczby bakterii psychro-1 mczotilnyeh

Posiewu bakterii na agai odżywczy dokonuje się w dwóch równoległych powtórzeniach. Wodę wodociągową należy* posiewać bezpośrednio, pobierając 1 ml wody i przenosząc na płytkę Petriego. Dodatkowo posiewu dokonuje się często z rozcieńczenia I0'¹ Wodę pow ierzchniową wysiewa się z

rozcieńczeń 10' i 10. ścieki mię dnem i jedną z nich wstawia doi

lic z rozciończeró 10'* i 10*. N as tęp i u<^T\*t Zwraca się do gors la i'ki cytenpj P| drugą do cieplarki o Binp. 37"C. Czas hodowli

w pierwszym przypadku tlfa l»aktei u psycItariRułb wynosi 72 h. a w fckuiiUJZ - dla bakterii mczofilnych wynosi 2; ta. jk

Oznaczanie bakterii grupy coli metodą fcrmcniacyinp-probowkowa

Bakterie grupy coli można wykryć metodą fermentacyjno-próbówkową, a wy nik podać jako miano coli. Wykrywanie tych bakterii oparte jest na zdolności do fermentowania laktozy z wytworzeniem w podłożu kwasu oraz gazu.

W przypadku, kiedy dopuszczalne imano coli wynosi:

100 - wysiewa się = 50 mi i 5x10 ml.

50 - wysiewa się = 5x 10 ml i I ml oraz 0,1 ml 10 - wysiewa się = 2x10 ml i I ml oraz 0, l ml.

Posiewów dokonuje się na podłoże laktozowe z purpurą bromokrezolową, a następnie inkubuje w temp. 37 °C przez 24 lub 48 godzin. Za wynik dodatni przyjmuje się obecność gazu w probówce Durhama, zmętnienie pożywki i zmianę jej barwy' z fioletowej na żółtą.