Image020301

yy kwarty , a kiedy Wiosna zimna to 15-. i 30. kwart. Z kwart 8- font cukru bywa, z iednego drzewa przez wiele lat sok toczyć można , tylko, ciąć trzeba, z iednegobok*u, i zdoła \v gorę, inaczey woda wpadłszy w dziury, zgnoiłaby drzewo. '

Maiąten klonowy cukier za zdrowszy daleko, iak cukier trzcinowy pospolity, pomag iący na romatyzm-i pierfi. Ale nie tak fię on łaćno topi w wodzie iak pospolity , i więcey go wychodzi do oftodzenia. Gdyby jednak dołożono (barania, byłby lepszy i dofkonaiszy. Można robić z tegoż syrop , nie gotuiąc tak gęfło, iafc na cukier, który do smażenia konfitur bardzo dobry i guftowny. Także ocet z tego soku zebranego w beczki,, i wyfławiony latem na fforfce bywa mocny i tęgi. Sok sam piiąc zdrów#; i fltuteczny.