dobre rady2 bmp

DOBRE RADY

Przy krojeniu w plastry najmniej soku wycieka, gdy przecinamy pomidory w poprzek.

Najłatwiej obierzemy pomidora, gdy natnie-my jego spód na krzyż i - po ułożeniu na sitku - polejemy wrzątkiem. Skórkę odrywamy w miejscu nacięcia i bez kłopotu zdejmujemy z całej powierzchni.

Unikajmy łączenia ogórków i pomidorów. Sok z surowych ogórków zawiera enzymy niszczące witaminę C.

Jeżeli chcemy zjeść pomidora ze skórką, trzeba go umyć w ciepłej wodzie i wytrzeć ściereczką.