PB050201

TRÓJKĄT GIBBSA

Cel ćwiczenia:

wyznaczenie krzywej Mnnidalnci dla układu Iróiskładnikowego. złożonego z dwóch substancji organicznych j wodv«

Przed przystąpieniem do ćwiczenia należy przekazać asystentowi:

- kartkę z numerem grupy (grup) oraz nazwiskami osób wykonujących ćwiczenie

Wykonanie ćwiczenia:

1. Do oznaczonych, czystych i suchych kolb stożkowych ze szlifem o pojemności 50 ml odmierzyć otrzymaną od asystenta ciecz A oraz wodę destylowaną w ilościach podanych w tabeli:

Nr kolby	1	2	3	4	. j ■ 5 6 7
Objętość cieczy A	5,5	5	4	3	2 I 1 0,5
Objętość cieczy B (wody)	0,5	1	2	3	4 5 5,5 | 1 J 1

2.    Roztwory dokładnie zmieszać i pozostawić na 10 minut w temperaturze pokojowej.

3.    Do powstałych roztworów dodawać z biurety ciecz C aż do całkowitego zaniku zmętnienia (uwaga: w trakcie dodawania cieczy C roztwór musi być nieustannie mieszany). Objętość zużytej cieczy C notować w tabeli.

4.    Po poprawnym wykonaniu doświadczenia studenci otrzymują od asystenta gęstości stosowanych cieczy.

Wyniki pomiarów wpisać do raportu.

Z początkowego składu mieszaniny oraz objętości zużytej cieczy C obliczyć składy procentowe mieszanin w momencie homogenizacji faz. Zamieścić niezbędne dane i wzory oraz w tabelach wyniki pomiarów i obliczeń. Sporządzić trójkątny diagram stężeń Gibbsa i wykreślić krzywą binoidalną dla badanego układu trzech cieczy, przyjmując te A i B są cieczami całkowicie niemieszającymi się.

Ćwiczenie 19, „Podręcznik do ćwiczeń z chemii fizyc/Jiej dla studentów farmacji” pod redakcją A. Danka.