► Etymologicznie nazwa bulimia pochodzi od buMs.co dosłownie oznacza „byczy głód" {limos - głód; bous- byk). Jako pierwszy użył tego określenia w II wieku n.e. Galery do opisania choroby zwanej inaczej "wilczym głodem".
► Dopiero po 1979 roku londyński psychiatra Gerald Russell wyodrębnił pewną liczbę swoich pacjentek z anoreksja, które cierpiały na "złowieszczą odmianę" tej choroby. Polegała ona na okresowych napadach żarłoczności z utratą kontroli nad ilością spożywanych pokarmów.