img7 Wątróbka drobiowa z imbirem

158 DANIA GŁÓWNE DRÓB

158 DANIA GŁÓWNE DRÓB

Dla 4 osób

Wątróbka drobiowa z imbirem

Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Obrać imbir i drobno zetrzeć na tarce.

Umyć świeżą kolendrę, osuszyć, oddzielić listki od łodyżki i drobno pokroić.

W patelni o nieprzywierającym dnie rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i poddusić na niej cebulę.

Włożyć wątróbkę drobiową i smażyć na małym ogniu z każdej strony przez 10 minut.

Dodać starty imbir i kolendrę i dusić dalej 4-5 minut, ciągle mieszając.

Podawać na gorąco, z zieloną sałatą jako dodatek.

Czas przygotowania

5 minut

Czas gotowania

15 minut

Składniki

3    cebule

1    sztuka świeżego imbiru (2-3 cm)

4    łodyżki świeżej kolendry

2    łyżki oliwy z oliwek 500 g wątróbki drobiowej sól morska, pieprz