69690 img109 Wątróbka drobiowa po prowansalsku

69690 img109 Wątróbka drobiowa po prowansalsku



164 DANIA GŁÓWNE DRÓB

164 DANIA GŁÓWNE DRÓB

Dla 4 osób


Czas przygotowania

5 minut

Czas gotowania

15 minut


Składniki

4 ząbki czosnku 125 g miąższu pomidora 100 ml białego wina wytrawnego

1 łyżka tłuszczu gęsiego 600 g wątróbki drobiowej 112 łyżeczki ziół prowansalskich 3 łodyżki natki pietruszki sól morska, pieprz


Wątróbka drobiowa po prowansalsku

Czosnek obrać i drobno pokroić.

Natkę pietruszki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, usunąć łodyżki i pokroić.

Miąższ pomidora włożyć do miski.

Podgrzać białe wino. Dodać miąższ pomidora, wymieszać, posolić i popieprzyć.

Tłuszcz gęsi rozgrzać w patelni o nieprzywierającym dnie. Dodać pokrojony czosnek, zamieszać. Dołożyć wątróbkę drobiową i podsmażyć równomiernie z każdej strony. Posypać ziołami prowansalskimi. Posolić, popieprzyć.

Wątróbkę drobiową położyć na rozgrzane wcześniej talerze. Polać sosem pomidorowym i podawać posypaną posiekaną natką pietruszki.

Do potrawy nadaje się sałata liściasta, warzywa, a także fasola biała, zielona soczewica lub komosa kwinoa.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
img096 Kotlety wieprzowe z zieloną soczewicą 182 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 182 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 6 osó
img110?kłażany z szynką parmeńska 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas przy
74324 img110?kłażany z szynką parmeńska 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 170 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Cza
img108 Piersi kurczaka z parmezanem 162 DANIA GŁÓWNE DRÓB 162 DANIA GŁÓWNE DRÓB Dla 4 osób Czas przy
img112 Sznycle cielence z papryką 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas przy
img113 Szaszłyki z wieprzowiny z suszonymi sliwkami 184 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 184 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dl
img114 Polędwica wołowa z szalotkami 186 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 186 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas p
img115 Gulasz 188 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 188 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Czas przygotowania 15 minut C
59753 img112 Sznycle cielence z papryką 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA 174 DANIA GŁÓWNE MIĘSA Dla 4 osób Cza
img098 Sos pomidorowy z?zylią 218 DANIA GŁÓWNE SOSY 218 DANIA GŁÓWNE SOSY Dla 4 osób Czas przygotowa
img106 Kurczak z jabłkami 156 DANIA GŁÓWNE DRÓB 156 DANIA GŁÓWNE DRÓB Dla 4 osób Czas przygotowania

więcej podobnych podstron