IMG&16

6. Mają małe wymagania przedptonowe (najczęściej uprawiane po zbożowych); same są bardzo dobrymi roślinami przedplonowymi gdyż:

- są uprawiane na nawozach organicznych (zwykle na oborniku, który udostępnia pokarmy przez kilka lat),

-    odchwaszczają stanowisko,

-    podnoszą poziom kultury gleby.

8.    Uprawiane są w celu pozyskania części podziemnych

(bulwy, korzenie - plon

9.    Są kosztowne w transport i trudne do przechowania (duża zawartość wody).