IMGD26 (2)

O

Dl iHnWri	hjałCr

8

u

Poziomy organizacji białka*.

•    Struktura pierwszorzędowa - sekwencja aminokwasowa

•    Struktura drugorzędowa — sfałdowanie, np. helisa cl, harmonijka p

, taheuett B

•    Struktura trzeciorzędowa - pełna przestrzenna konformacja cząsteczki, wzajemne przestrzenne ułożenie struktur drugorzędowych i pętli łączących

• Struktura czwartorzędowa - odrębne łańcuchy polipeptydowe (podjednostki)

Strvktvra białek____    ____

Rodzą;

Mkinn

Pierwszo

rzędowa

my \_

I »_ .1    t Ł

«m. \ ŁOtClDOS.

Definicja

aminokwasów

l post*: przyjmow mi tokalruc Drugo- 'przez bńcucfa peptydowy, rzędowa Inp hdikt . struktura fakio w a.

Iłdębd stary ttycaay

Przykładowa struktura

^Ala-Gh-O^COOH

Decydujące

wiązania

pepiydowc

wiązania w odorow e i jeżące grapy JNH i CO wiązań Ipeptydowycfa

1 ułożenie poszczególnych odero-Trzecio- \ków danego łańcucha względem rzędowa ludne w przestrzeni

mostki dwusiarczkowi, wiązania wodorowe.

I oddziaływania elektrostatyczne

TTedowa

układ przestrzenny podjednostek Ihedwth oddzacktytm Uńcucha-

orwyTiu łub grupami

wiązania wodorowe, oddziały w ama clcktro-an der