IMGa84 (2)

-4-

ciQg dalszy protokołu przesłuchania świadka:Łukasza Nurzyńskiego z dnia. 16.06.2014 r.

zamówienie na picie i jedzenie. Następnie składałem zamówienie na kuchni, potem dostarczałem jedzenie i picie gościom. W trakcie wizyt obsługiwałem klientów- dolewałem wody, przynosiłem cygara, polewałem wino, wódkę. W salach VIP były na stolikach piloty do przywoływania mnie. Te piloty były po to, żeby zapewnić intymność spotkań gości, nie przeszkadzać tylko wchodzić dopiero po przywołaniu. Kiedy klient VIP miał ochotę zakończyć wizytę w restauracji, informował mnie o tym, prosząc o rachunek. Ja wystawiałem w imieniu restauracji paragon fiskalny lub fakturę. Następnie klienci opuszczali restaurację, kiedy obowiązki mi pozwalały, żegnałem swoich gości. Tak wyglądała moja praca. Moim głównym celem było jak największe usatysfakcjonowanie klienta, czyli jak trzeba było pobiec po papierosy to były papierosy, kiedy klient chciał swoją muzykę, to mógł ją oczywiście włączyć, były specyficzne dania, produkty. Starałem się komfortowo obsłużyć klienta, żeby klient wrócił. Dla mnie podstawą mojego działania było stwierdzenie- nie ma klienta, nie ma pieniędzy. Według faktur osiągałem przychód w wysokości około 12.000 -13.000 zł. Miesięcznie. Ponadto z tytułu napiwków od zadowolonych gości VIP miałem kwoty w skali miesiąca około 5.000-6.000 złotych miesięcznie. Ja uwielbiam ta pracę ta praca to moje życie. Moja praca i mój rozwój był możliwy poprzez moich klientów, często klienci wspominali mi, że lubią przychodzić do restauracji SOWA i Przyjaciele bo ja swoją osobą zapewniałem świetną obsługę i dyskrecję. W tym miejscu świadkowi okazano listę VIP — poz nr 1 oraz listę TOP VIP 25- poz. nr 2 protokołu przeszukania z dnia 16.06.2014r. pokoi VIP w restauracji Sowa i Przyjaciele w Warszawie przy ul. Gagarina 2. Po okazaniu świadek zeznaje. Okazane mi dokumenty to. Poz. nr 1 to lista VIP zawierająca wicinek naszych gości na których zależy restauracji bo to są goście, którzy często przychodzili do nas zjeść i zostawiali duże rachunki. Ta listę oraz tą z poz. nr 2 stworzyłem z Robertem Sową przed Bożym Narodzeniem 2013r. Celem stworzenia listy było wręczenie prezentów od restauracji z alkoholem z wygrawerowanym imieniem i nazwiskiem danego gościa i nazwa restauracji. Są dwie listy bo były wręczane różne rodzaje alkoholu. Goście skazani na liście VIP dostawali hiszpańską kawę, prosaeco, i alkohol. Gości wskazani na liście TOP VIP 25 byli jeszcze bardziej wartościowi dla