Język Francuski

Agriculture et agro-alimentaire

f LESRACINES I DE

1 LA REGION

En raison notamment de la place de 1’agriculture dans 1’economie du Poitou-Charentes, les industries agro-alimentaires sont Pun des prin-cipaux. secteurs d’emploi indus-triel de la Region (19 200 sala-ries en 1984) et jouent un role preponderant au niveau.natio-nal et europeen. A ce titre, elles restent un atout majeur de la Region.

Le Póitou-Charentes demeure la premiere region productrice de lait et de fromage de chevre, avec 2/3 des livraisons nationa-les. Les autres secteurs, dont la viande, la conserverie et les vins, alcools & spiritueux (qui exporte 90 °7o de sa production) maintiennent une croissance soutenue au plan regional comme au plan national.

Repartition sectorielle de	l’industrie
agro-alimentaire du Poitou	-Charentes
(en % du chiffre d’affaires global)
• Vins, alcools & spiritueux	53,8 %
• Industrie laitiere	12,0 %
» Industrie cerealiere	10,2 %
® Autres	7,6 %

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