Obraz8 (35)

I

8. ALDEHYDY I KETONY 8.1. Wzory i nazwy aldehydów i ketonów

Wspólnym elementem budowy aldehydów i ketonów jest grupa karbony-lowa CK). Grupa ta występuje nie tylko w aldehydach i ketonach ale także innych związkach, gdzie wchodzi w skład bardziej złożonych grup funkcyjnych. Ogólnie związki zawierające grupę C=0 są narwane związkami kar-bonylowymi.

W aldehydach grupa karbonylowa jest połączona z atomem wodoru i z jedną grupą alifatyczną lub aromatyczną. Tylko w aldehydzie mrówkowym są dwa atomy wodoru przy karbonylowym atomie węgla.

p	P	H-
	R-C
^SH	^nh	H

C=0

wzór grupy aldehydowej

ogólny wzór    aldehyd mrówkowy

aldehydu    metanal

R = alkil lub aryl

Nazwa „aldehyd” jest skrótem łacińskich słów „alcohol dehydrogenatus” (alkohol odwodomiony) i przypomina, że aldehydy powstają przez utlenienie alkoholi. Systematyczne nazwy aldehydów tworzy się przez dodanie koń-