37563 Obraz8 (47)

8. ALDEHYDY I KETONY 8.1. Wzory i nazwy aldehydów i ketonów

Wspólnym elementem budowy aldehydów i ketonów jest grupa karbony-lowa C=0. Grupa ta występuje nie tylko w aldehydach i ketonach ale także innych związkach, gdzie wchodzi w skład bardziej złożonych grup funkcyjnych. Ogólnie związki zawierające grupę 0=0 są nazywane związkami kar-bonylowymi.

W aldehydach grupa karbonylowa jest połączona z atomem wodoru i z jedną grupą alifatyczną łub aromatyczną Tylko w aldehydzie mrówkowym są dwa atomy wodoru przy karbonylowym atomie węgla.

—c	R— C	c=o
"h		H
wzór grupy	ogólny wzór	aldehyd mrówkowy
aldehydowej	aldehydu R = alkil lub aryl	metanal

Nazwa „aldehyd” jest skrótem łacińskich słów „alcohol dehydrogenatus” (alkohol odwodomiony) i przypomina, że aldehydy powstają przez utlenienie alkoholi. Systematyczne nazwy aldehydów tworzy się przez dodanie koń-