Obraz (1123)

13. ALDEHYDY 1 KETONY

Grupą funkcyjną aldehydów i ketonów jest grupa karbonylowa 0=0, Jest to bardzo często spotykany fragment budowy cząsteczek. Związki zawierające grupę CO nazywamy ogólnie związkami karbonylowymL W aldehydach, kar-bonylowy atom węgla jest połączony z atomem wodoru i z grupą alkilową tub arylową, a w ketonach łączy się z dwiema grupami alkilowymi lub arylowymi.

R-C

ⁿh

albo R-CHO

K

keton

aldehyd

R - alkil, aryl

13.1. Wzory i nazwy aldehydów i ketonów

Nazwa „aldehyd” jest skrótem łacińskich słów „alcobol dehydrogenatus" (alkohol odwodomiony). Nazwa ta przypomina, że aldehydy powstają przez utlenienie alkoholi.

Nazwy prostych aldehydów tworzy się przez dodanie końcówki -al do nazwy alkanu, który można otrzymać z. aldehydu przez zastąpienie atomu tlenu dwoma atomami wodoru. Powszechnie stosowane są też nazwy, tworzone przez słowo „aldehyd" w połączeniu z nazwą kwasu karboksylowego, powstającego przez utlenienie grupy aldehydowej. Obecność grupy aldehydowej można też zaznaczać za pomocą przedrostka formyk)-.