Ponieważ współcześnie produkowane wyparowniki mają wewnątrz powłoki antykorozyjne, niedozwolone jest spawanie ich elementów (np. dodatkowych uchwytów do transportu lub zamocowania).
Firmy produkujące wyparowniki dostarczają je najczęściej w postaci bloków wyposażonych w komplet pomp, rurociągów i przyrządów kontrolno-pomiarowych oraz w łapy fundamentowe, służące do mocowania na statku.
Blok wyparownika podciśnieniowego WY 125 ma na przykład konstrukcję nośną z kątowników (patrz rys. 5.89), a mocowany jest do fundamentu statkowego za pomocą 8 śrub Ml6.
Ponieważ współcześnie stosowane są na statkach prawie wyłącznie wyparowniki podciśnieniowe, wykorzystujące ciepło wody chłodzącej silnik główny lub ciepło pary wylotowej (na statkach parowych), zagadnienia obsługi instalacji destylacyjnej omówione zostaną na przykładzie typowej instalacji z powierzchniowym wyparownikiem podciśnieniowym.
Eksploatacja wyparownika zasilanego wodą zaburtową powinna odbywać się wyłącznie na pełnym morzu. Ustalono, że nie należy uruchamiać instalacji destylacyjnej w odległości mniejszej niż 104-12 mil od brzegu. Również niewskazana jest praca instalaq'i w ujściach dużych rzek, na redach portów itp., może to bowiem powodować szybsze zanieczyszczenia powierzchni wymiany ciepła w podgrzewaczu wody (bateria wrzenia), a w razie produkowania wody do picia może wystąpić znaczne skażenie destylatu różnymi bakteriami chorobotwórczymi, występującymi we wspomnianych akwenach.
Na przykład w czasie uruchamiania wyparownika podciśnieniowego, zainstalowanego w siłowni z turbiną parową, należy wykonać następujące czynności:
— otworzyć zawory wylotowe dla usuwania za burtę solanki oraz dla powietrza,
— otworzyć zawory wlotu i wylotu wody chłodzącej skraplacz oraz zawór doprowadzający wodę do pompy strumieniowej (smoczka), usuwającej powietrze ze skraplacza lub solankę (w zależności od rodzaju wykonania instalacji),
— w przypadku gdy smoczek napędzany jest wodą podawaną przez oddzielną pompę, uruchomić tę pompę,
— w przypadku gdy smoczek próżniowy zasilany jest parą, otworzyć kolejno: zawory wody chłodzącej skraplacz smoczka (dolot i odlot) oraz zawór dolotowy pary do smoczka,
— po uzyskaniu odpowiedniego stopnia próżni (około 87%) otworzyć zawór wody zasilającej wyparownik,
— otworzyć zawór wylotowy skroplin pary grzewczej, a następnie zawór wlotowy pary grzewczej,
— otworzyć zawór odprowadzania destylatu ze skraplacza,
— uruchomić pompę destylatu po rozpoczęciu procesu odparowywania,
159