P5101408

Odpowiedź:

H OH

HOOC - C - C - COOH

H H

COOH

H-C-OH

T

H-C-H

■

COOH

kwas OjaMkow)

COOH HO - C* - H

I

h-c-h

I

COOH

kwas L-jabłkowy

f’- mir* " cząsteczce jest jeden asymetryczny aiom węgla, to liczba możliwych stere •

\    /c wzorem 2* (n-łiczba asymetrycznych atomów węgla) wynosi 2    ^,/Cł"

Zadanie ■ (2 punkty)

VMkec, *c bezwodniki kwasowe reagują z alkoholami lub fenolami według schematu:

(R i C0).0 | R, i OH | RCOORj I R - COOH,

apin równanie reakcji otrzymywania a) CT wian ii I -propylu, k)    karłu.

Odpowiedź. • j

o

■ I CH. - CH. - CH. - OH

CH,

/

O

O - CH, - CH, - CH,

CH,COOH

O

Zadanie 8 (2 punkty)

Wiedząc, że halogenki alkilowe reagują z solami kwasów karboksylowych według schematu:

R-X + R’COOY = R’COOR + YX,

zapisz równanie reakcji otrzymywania:

a)    etanianu 1-propylu,

b)    etanianu metylu.

Odpowiedź:

a)    CH_} - CH, - CH, - Cl + CHjCOONa -► CHjCOOCH, - CH, - CH, + NaO

b)    CH, — Cl + CHjCOONa -► CHjCOOCH, + NaO

Zadanie 9 (1 punkt)

Wiedząc, że fbsfoglicerydy to estry glicerolu i dwóch cząsteczek kwasu tłuszczowego oaz jednej cząsteczki kwasu foSforowegoCY), napisz wzór związku, w którym występują ram reszty kwasu oktadeŁanowego.

Odpowiedź:

Zadanie 7 (2 punkty)

Wiedząc, że chlorki kwasowe reagują z alkoholami według schematu:

RCOC1 + R, - OH = RCOOR, + HC1,

zapisz równanie reakcji otrzymywania: i) etanianu etylu, b) etanianu fenylu.

Odpowiedź:

*>

/°

ch₃-c

^XC1

I

i ^/0

CH, ~C    +

Cl

CH_sCH₂OH

CH,-C_x

O

+ na

O — CH₂ — CH,

OH

^/0 _m CH, —C    + Ha

^X0-CJH,

0

1

CHj-O-C-C^H*

O

I I

CH - O - C - C_1TH„

CH, - O - KXOH),