P1520696

znajdujące się w treści pokarmowej. Białko bakterii trawione jest w mniejszym stopniu, gdyż błona komórek bakteryjnych jest oporna na działanie pepsyny.

6.8. Budowa jelita cienkiego

Jelito cienkie rozpoczyna się za odżwiernikiem, a kończy wejściem do jehta ślepego. Składa się z 3 kolejnych odcinków: dwunastnicy, jelita czczego i jelita biodrowego (rys. 6.1, tab. 6.1). W jelicie cienkim mają miejsce intensywne procesy trawienia wszystkich składników pokarmowych, a produkty trawienia są wchłaniane do naczyń krwionośnych i limfatycznych. Morfologicznym przystosowaniem jelit do tych zadań jest znaczne zwiększenie powierzchni jelita cienkiego (rys. 6.2). Śluzówka jehta tworzy fałdy, które zaopatrzone są w kosmki jelitowe. W kosmkach tych rozgałęziają się liczne naczynia krwionośne i chłonne oraz włókna mięśniowe gładkie i włókna nerwowe (rys. 6.11). Każdy kosmek jelitowy pokryty jest komórkami zwanymi enterocytami. Komórki te mają walcowaty kształt o zwężonej podstawie (patrz rys. 6.16). Szczytowa błona komórkowa enterocytów, skierowana w stronę światła jelita, zaopatrzna jest w mikrokosmki, które tworzą rąbek prążkowany. Wyposażone w mikrokosmki błony komórkowe sąsiadujących za sobą enterocytów połączone są przez ścisłe złącza, które tworzą aparat połączeniowy. Jest on nieprzepuszczalny dla wielkocząsteczkowych substan-

Enterocyt z mikrokosmkami

Naczynia włosowate krwionośne i chłonne

Komórka kubkowa

Tętnica

Naczynie chłonne

Rys. 6.11. Budowa koamka jelitowego z zaznaczonym praebiegiem n«czvn krwionośnych i chłonnych