PA260283

Odskelpianie Plastrów

Istotną czynnością w trakcie miodobrania jest odsklepianie plastrów czyli zerwanie poszycia woskowego komórek z dojrzałym miodem. Zasklep zdejmuje się z plastrów nożem podgrzewanym w wodzie bądź prądem elektrycznym, lub odsklepiaczem wldelcowym. Czynność tą wykonuje się nad specjalnym naczyniem z dnem do odsęczanla miodu z odsklepów.

Korzystniejsze wydaje się być odskleplanie dobrym nożem, zasklep ścięty jest równo po beieczce, przy odsklepianiu widelcem komórki są postrzępione a miód mocno zanieczyszczony woskiem.